۲۰ خاصیت قارچ دکمه ای
۱٫قند کم دارد و باعث کاهش قند خون می شود
۲٫چربی کم
۳٫کاهنده کلسترول
۴٫به دلیل بالاتر بودن پتاسیم به سدیم باعث کاهش فشار خون می شود
۵٫بیش از ۷۵ درصد پروتئین قابل جذب دارد
۶٫خون ساز
۷٫دارای ویتامین های گروه B
۸٫ضد سرطان
۹٫ضدالتهاب
۱۰٫افزاینده هوش و حافظه
۱۱٫دارای اکثر اسیدهای آمینه
۱۲٫دارای نشاسته کم
۱۳٫دارای کالری کم
۱۴٫دارای اسید چرب ضروری اسیدلینولئک(جلوگیری کننده از سرطان)
۱۵٫جایگزین گوشت قرمز(به دلیل پایین بودن تری گلیسیرید و کلسترول)
۱۶٫دارای ویتامین های C D E K
۱۷٫عناصر معدنی بیشتر از گوشت و سبزیجات
۱۸٫به دلیل داشتن الیاف و خاکستر قلیایی زیاد مناسب برای اسید معده زیاد
۱۹٫دارای آنزیم تریپسین(کمک به هضم غذا)
۲۰٫دارای اسفنگولیپید مفید برای سیستم مغز و اعصاب
دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد
تومان۱,۵۰۰,۰۰۰
437 دقیقه فیلم آموزشی از صفر تا صد راه اندازی سالن و کشت قارچ توسط مهندس کرامتی
بهمراه بخش کنترل آفات و بیماری های سالن و فصل نکات طلایی تولید قارچ
پکیج فیزیکی شامل یک فلش 16 گیگ + کتاب چگونه سالن قارچ بسازیم
ارسال فوری توسط پست و تیپاکس به سراسر ایران
ساختمان قارچ دکمه ای
هیف : قارچها دارای اندامی به نام ریسه (هیف) هستند که مانند ریشه گیاهان به داخل بافت مواد آلی وارد شده و مواد آلی و معدنی آنها را تجزیه و جذب میکند. هیف در حقیقت اندام رویشی قارچ است (مانند شاخ وبرگ در گیاهان) که به آن میسلیوم نیز گفته میشود.
اندام زایشی: که درحقیقت اندام باردهی (زایشی) قارچ است که در قارچ های خوراکی به صورت کلاهک دیده میشود. زیر کلاهک (چتر قارچ) ، با تعداد زیادی تیغه (پره) پوشیده شده است. بر روی تیغهها ، اسپور ایجاد میشود.
اسپور: که قابل قیاس با گامت نر یا ماده در گیاهان آلی است.
دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد
تومان۱,۵۰۰,۰۰۰
437 دقیقه فیلم آموزشی از صفر تا صد راه اندازی سالن و کشت قارچ توسط مهندس کرامتی
بهمراه بخش کنترل آفات و بیماری های سالن و فصل نکات طلایی تولید قارچ
پکیج فیزیکی شامل یک فلش 16 گیگ + کتاب چگونه سالن قارچ بسازیم
ارسال فوری توسط پست و تیپاکس به سراسر ایران
برداشت محصول قارچ دکمه ای
زمان برداشت قارچ و میزان تولید
قارچها طی ۲ تا ۴روز بر اساس میزان تولید و درخلال یک مقطع ۷ تا ۱۰ روزه کـه اصـطلاحا فـلاش نـام دارد ، برداشـت مـیشوند. هنگامی که قارچهای رسیده برداشت می شوند ، درواقع یک مانع ازمسیر رشد بقیه قارچ های درون بستر برداشـته مـی شـود ودیگرقارچ ها به سمت رشد وبلوغ حرکت می کنند. زمان بندی دوره برداشت ازطریق کنترل آبیـاری ، دی اکـسیدکربن و دمای محیط مدیریت می شود. طی دو فلاش اول ، اکثریت محصول برداشت می شود ودرفلاشهای بعـدی مقدار کمتری ازمحصول برداشت می شود. زمان مناسب برداشت قارچها وقتی است که کلاهک قارچ سفت ودارای کیفیت مطلوب باشد. معمولا قارچها با دست برداشت می شوند.سرعت برداشت عمدتا به میزان محـصول وانـدازه قارچ بستگی دارد. برخی مصرف کنندگان ترجیح می دهند که از قارچهای سفت و بـسته اسـتفاده کننـددرحالی کـه عـده ایدیگرقارچ های رسیده تر با کلاهک باز و طعم دارتر را می پسندند. رسیدگی قارچ را ازمیزان بازشدگی پرده غـشایی سطح زیرین کلاهک تشخیص می دهند. قارچ رسیده میتواند بزرگ وکوچک باشد، هرچند که تولید کننـده و مـصرف کننـده انـدازه هـای متوسـط تـا درشت قارچ را می پسندند. تولید کنندگان دقیقا ۳ تا ۴ فلاش درهر دوره برداشت می کنند. ودوره هـای کوتـاه تـر بیانگر افزایش تولید درسال بوده و از بروز مشکلات وبیماری های تولید جلوگیری می کند.درنهایت درشرایط مطلوب میتوان حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد وزن کمپوست قارچ خوراکی تولید نمود.
دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد
تومان۱,۵۰۰,۰۰۰