نکات سفارش کمپوست قارچ

۱) مهندس کرامتی نماینده رسمی فروش کمپوست سهیل و کمپوست جوانه (قابل استعلام) در سراسر کشور است و با اطمینان کامل میتوانید خرید خود را انجام دهید .

۲) کلیه سفارشات مستقیم از کارخانه ارسال میشود و میتوانید روز بارگیری شخصا به آدرس کارخانه ماشین ارسال کنید

۳) بهترین برندهای فصل را معرفی میکنیم چون سالن های تحت مشاوره زیادی در شهرهای مختلف کشور داریم و شناخت کافی از تمام برندها وجود دارد

۴) برای حمل بار میتوانیم باربری مطمئن به شما معرفی کنیم تا با کمترین هزینه و در سریعترین زمان سفارش خود را درب سالن تحویل بگیرید

۵) در تمام استان های کشور مشتریان عزیز زیادی داریم که میتوانید از آنها در مورد ما بپرسید و بعد از اطمینان کامل خرید خود را انجام دهید

 

جهت ثبت سفارش کمپوست و خاکپوششی لطفا با ما تماس بگیرید :


تلفن ثبت سفارشات :  ۰۹۰۳۸۸۸۸۷۷۶

ساعات پاسخگویی ۹ صبح تا ۳ بعد از ظهر است.
پنجشنبه‌ ها تا ۱۲ ظهر پاسخگو هستیم.
روزهای تعطیل همیشه تعطیل هستیم.


 



تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

نکته مهم در مورد رافلینگ بستر قارچ

نکته مهم در مورد رافلینگ بستر قارچ دکمه ای

انجام رافلینگ یکی از مراحل بسیار حساس در کشت قارچ دکمه ای هستش که اگر صحیح انجام بشه بر روی راندمان برداشت و کیفیت قارچ ها تاثیر مثبت بسیار زیادی داره و اگر به هر دلیل اشتباهی در این مرحله صورت بگیره ممکنه راندمان برداشت رو بشدت کاهش بدهد .

در این ویدئو مهندس کرامتی یک نکته بسیار حساس در مورد مرحله رافلینگ را به شما آموزش میدهند که میتواند از یک آسیب جدی به بستر شما جلوگیری کنه و در عوض راندمان برداشت شما رو بالا ببرد . اگر علاقمند به پرورش قارچ هستید میتوانید در دوره آموزش شروع تولید قارچ را از سایت تهیه بفرمایید

 

مقالات تخصصی زیر را ببینید


دوره آموزش تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ طی روزهای آینده در سایت قرار میگیرد 

 

مژده به علاقمندان راه اندازی سالن قارچ : اگر فیلم آموزشی پاسخ به ۱۳ سوال پرتکرار را از سایت ما خریداری کردین میتوانید به اضای مبلغ پرداخت شده ، در دوره تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ مهندس کرامتی ۲۰ هزار تومان تخفیف بگیرید


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

فیلم آموزش صحیح چیدن قارچ در مرحله برداشت

آموزش صحیح نحوه چیدن قارچ دکمه ای

🔴 آیا میدانید نحوه چیدن قارچ ها بر روی راندمان برداشت و کیفیت محصول چه میزان تاثیرگذار است ؟ در بعضی از واحدهای تولید قارچ دکمه ای کارگران قارچ چین بدلیل نداشتن تجربه کافی زمان برداشت به بستر آسیب جدی وارد میکنند و همین اتفاق باعث میشود تا در فلش های بعدی میزان تولید بسیار کاهش پیدا کند . در این ویدئو مهندس کرامتی به شما آموزش میدهد و شما تولیدکننده عزیز با دیدن این ویدئو و نمایش آن به کارگران میتوانید از بروز آسیب جدی به سالن قارچتان جلوگیری کنید و در عوض با برداشت صحیح محصول راندمان برداشت را افزایش داده و میزان سودآوری سالن خود را بالاتر ببرید

مقالات تخصصی زیر را ببینید


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد

 


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

آیا خریدار کمپوست قارچ هستید ؟؟

🔴 یک نکته مهم برای خریداران کمپوست قارچ دکمه ای

در بعضی فصل های سال بدلیل افزایش تقاضا ثبت سفارشات کمپوست بشدت افزایش پیدا میکند . سالنداران با تجربه در این مواقع زودتر از موعد با ما تماس میگیرند و ثبت سفارش کمپوست خود را انجام میدهند تا کمپوست قارچ مورد نیاز خود را بموقع تحویل بگیرند و از تاخیر جلوگیری کنند .

در این ویدئو مهندس کرامتی در این مورد به شما آموزش میدهند

View this post on Instagram

A post shared by پرورش قارچ مهندس کرامتی 🍄 (@compost_gharch) on

مقالات تخصصی زیر را ببینید


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

زمان شروع و نحوه آبیاری بستر قارچ دکمه ای

🔴 افراد زیادی روزانه با من تماس میگیرند و از اینکه بسترشون پر از پین های مرده شده اظهار ناراحتی میکنند

.

تو این ویدیو یکی از مهمترین دلایل این اتفاق رو برای شما توضیح خواهم داد
.
لطفا این مطلب آموزشی رو برای سایر دوستان تولیدکننده ارسال کنید تا از بروز این اتفاق در سالنشون جلوگیری بشه
.

 

 

View this post on Instagram

 

🔴 افراد زیادی روزانه با من تماس میگیرند و از اینکه بسترشون پر از پین های مرده شده اظهار ناراحتی میکنند . . تو این ویدیو یکی از دلایل این اتفاق رو واسه شما توضیح خواهم داد . . . لطفا این مطلب آموزشی رو برای سایر دوستان تولیدکننده ارسال کنید تا از بروز این اتفاق در سالنشون جلوگیری بشه . #آبیاری#کمپوست_قارچ #کمپوست_سهیل #کمپوست_جوانه #کمپوست_ملارد #کمپوست_صدف #قارچ_خوراکی #قارچ_دکمه_ای #قارچ #پرورش_قارچ #تولید_قارچ

A post shared by پرورش قارچ مهندس کرامتی 🍄 (@compost_gharch) on

مقالات تخصصی زیر را ببینید



دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

سوالات خود را در بخش دیدگاه ها بنویسید تا در اسرع وقت پاسخ داده شود

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

حداقل متراژ سودآور برای ساخت سالن قارچ دکمه ای در سال ۹۸

ما هر فضایی رو براحتی میتوانیم به یک سالن قارچ دکمه ای تبدیل کنیم و از آن کسب درآمد داشته باشیم اما با توجه به افزایش هزینه ها در سال جاری دیگر فضاهای کوچک عملا صرفه اقتصادی ندارند و باید متراژی را انتخاب کنیم که برای ما سودآوری مناسبی داشته باشد . مهندس مهدی کرامتی با داشتن تجربه چندین ساله در زمینه احداث سالن های قارچ دکمه ای در سراسر ایران در مورد حداقل مقیاس سودآور یک سالن قارچ دکمه ای برای شما توضیح میدهند . اگر برای اولین بار است که میخواهید یک سالن قارچ احداث کنید به شما پیشنهاد میکنم این ویدئو رو حتما ببینید . این ویدئو بخشی از دوره آموزشی ۱۳ سوال مهم در زمینه راه اندازی سالن قارچ دکمه ای هستش که بطور کامل در بخش محصولات ارائه شده است و میتوانید با کلیک بر روی اینجا این محصول را ببینید 

مقالات جدید زیر را ببینید



دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

سوالات خود را در بخش دیدگاه ها بنویسید تا در اسرع وقت پاسخ داده شود

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

فیلم غرفه پرورش قارچ مهندس کرامتی در نمایشگاه کشاورزی رشت

در غرفه پرورش قارچ مهندس کرامتی در نمایشگاه کشاورزی رشت به تمام سوالات بازدیدکنندگان و علاقمندان به پرورش قارچ دکمه ای پاسخ داده شد و همچنین ثبت سفارشات با تخفیف ویژه در روزهای نمایشگاه به تولیدکنندگان قارچ دکمه ای در استان گیلان ارائه شد . امیدواریم بتوانیم در نمایشگاه های دیگر در خدمت شما عزیزان باشیم

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by پرورش قارچ مهندس کرامتی 🍄 (@compost_gharch) on


دوره آموزش تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ طی روزهای آینده در سایت قرار میگیرد 

 

مژده به علاقمندان راه اندازی سالن قارچ : اگر فیلم آموزشی پاسخ به ۱۳ سوال پرتکرار را از سایت ما خریداری کردین میتوانید به اضای مبلغ پرداخت شده ، در دوره تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ مهندس کرامتی ۲۰ هزار تومان تخفیف بگیرید


 

تخته کوبی سالن قارچ بازدید مهندس کرامتی

مرحله تخته کوبی سالن قارچ دکمه ای

🔴 مرحله تخته کوبی اولین مرحله در کشت قارچ دکمه ای است که نحوه انجام آن بسیار مهم و تاثیرگذار است . بعد از چیدن کمپوست باید سطح آن ها را صاف کنیم تا بستر یکنواخت شود و برای انجام مراحل بعدی کشت یک سطح صاف و بدون هیچگونه پستی و بلندی داشته باشیم . اگر میخواهید با مرحله تخته کوبی یک سالن قارچ دکمه ای استاندارد آشنا شوید به شما پیشنهاد میکنم این ویدئو رو حتما همین الان ببینید . مهندس کرامتی از یکی از سالن های قارچ تحت مشاوره در استان گیلان بازدید داشتند و این ویدئو بازدید ایشان از مرحله تخته کوبی است

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by پرورش قارچ مهندس کرامتی 🍄 (@compost_gharch) on

 

مقالات تخصصی زیر را ببینید

 


دوره آموزش تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ طی روزهای آینده در سایت قرار میگیرد 

 

مژده به علاقمندان راه اندازی سالن قارچ : اگر فیلم آموزشی پاسخ به ۱۳ سوال پرتکرار را از سایت ما خریداری کردین میتوانید به اضای مبلغ پرداخت شده ، در دوره تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ مهندس کرامتی ۲۰ هزار تومان تخفیف بگیرید


 

سوالات خود را در کادر زیر بنویسید تا در اسرع وقت پاسخ داده شود

نکته مهم در مورد آب مورد نیاز برای پرورش قارچ دکمه ای

🔴 آیا توسط آب چاه یا چشمه میتوانیم بستر قارچ دکمه ای رو آبیاری کنیم ؟

✅ پاسخ این سوال برای تمام عزیزان در این ویدیو آموزشی توضیح داده شده . نوع آب استفاده شده در آبیاری بستر قارچ دکمه ای بسیار مهم هستش و تاثیر بسیار زیادی بر روی راندمان برداشت دارد بطوریکه اگر آب استفاده شده مناسب نباشه باعث مرگ پین ها شده و خسارت جبران ناپذیری به بستر کشت قارچ دکمه ای وارد میکنه . در این ویدئو مهندس کرامتی مدرس دوره های تخصصی تولید قارچ دکمه ای در مورد انتخاب نوع آب مناسب برای آبیاری بستر کشت قارچ دکمه ای برای شما توضیح میدهند و با رعایت نکات گفته شده در این ویدئو براحتی میتوانید از آسیب جدی به بسترهای قارچ جلوگیری کنید

 
 
 
 

 

 

View this post on Instagram

 

 
 
 
 
 
 
 
 

🔴 یک سوال رایج و پر تکرار که همیشه از من پرسیده میشه این است که : آیا توسط آب چاه یا چشمه میتوانیم بستر قارچ رو آبیاری کنیم ؟ . . ✔پاسخ این سوال را برای تمام عزیزان در این ویدیو آموزشی توضیح دادم . . ✅لطفا این مطلب آموزشی رو برای سایر دوستان تولیدکننده قارچ ارسال کنید تا از بروز مشکل در سالنشون جلوگیری بشه . #آبیاری#کمپوست_قارچ #کمپوست_سهیل #کمپوست_جوانه #کمپوست_ملارد #کمپوست_صدف #قارچ_خوراکی #قارچ_دکمه_ای #قارچ #پرورش_قارچ #تولید_قارچ

A post shared by پرورش قارچ مهندس کرامتی 🍄 (@compost_gharch) on

 



دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

خواص قارچ دکمه ای

۲۰ خاصیت قارچ دکمه ای

۱٫قند کم دارد و باعث کاهش قند خون می شود
۲٫چربی کم
۳٫کاهنده کلسترول
۴٫به دلیل بالاتر بودن پتاسیم به سدیم باعث کاهش فشار خون می شود
۵٫بیش از ۷۵ درصد پروتئین قابل جذب دارد
۶٫خون ساز
۷٫دارای ویتامین های گروه B
۸٫ضد سرطان
۹٫ضدالتهاب
۱۰٫افزاینده هوش و حافظه
۱۱٫دارای اکثر اسیدهای آمینه
۱۲٫دارای نشاسته کم
۱۳٫دارای کالری کم
۱۴٫دارای اسید چرب ضروری اسیدلینولئک(جلوگیری کننده از سرطان)
۱۵٫جایگزین گوشت قرمز(به دلیل پایین بودن تری گلیسیرید و کلسترول)
۱۶٫دارای ویتامین های C D E K
۱۷٫عناصر معدنی بیشتر از گوشت و سبزیجات
۱۸٫به دلیل داشتن الیاف و خاکستر قلیایی زیاد مناسب برای اسید معده زیاد
۱۹٫دارای آنزیم تریپسین(کمک به هضم غذا)
۲۰٫دارای اسفنگولیپید مفید برای سیستم مغز و اعصاب

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

رشد کپه ای و کلونی قارچ دکمه ای

علت رشد کپه ای قارچ دکمه ای

دلایل کلونی شدن قارچ دکمه ای

 

– عدم انجام رافلینگ و یا رافلینگ غیر اصولی بستر قارچ دکمه ای.

– شوک دهی غیر اصولی که باعث تشکیل پین های پیوسته می شود.

– سیرکوله نامنظم هوا در تمامی نقاط سالن به سبب طراحی نامناسب کانالها

– رطوبت نامنظم خاک به سبب یکدست نبودن خاک پوششی

-عدم آبیاری یکنواخت خاک پوششی و خیس و خشک بودن جاهای مختلف بستر.

– در معرض وزش شدید هوا قرار داشتن قسمتی از خاک پوششی.

– عدم خاک دهی یکنواخت بر روی کمپوست از نظر ارتفاع.

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

صنایع تبدیلی قارچ

۱۵ محصول فرآوری شده قارچ
۱٫مربای قارچ
۲٫ترشی قارچ
۳٫پودر قارچ
۴٫اسلایش (برش) خشک شده
۵٫قطعات خشک ریز شده
۶٫مایع ماکارونی با قارچ
۷٫پودر سوپ قارچ
۸٫کنسرو قارچ
۹٫کنسرو قارچ و لوبیا
۱۰٫چیپس با طعم قارچ
۱۱٫ماکارونی قارچ
۱۲٫نان قارچ
۱۳٫سس قارچ
۱۴٫شور قارچ
۱۵٫کنسرو قارچ خلال شده

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

ارزش غذایی و خواص قارچ

ارزش غذایی و ترکیبات قارچ


 

شامل ۹۰ % آب  +  ۱۰ % ماده خشک

بدون نیاز به فرآوری می‌تواند به صورت خام یا پخته مصرف شود. برخلاف سویا و مخمر که نیاز به فرآوری دارند.

پروتئین:

  • به دلیل داشتن پروتئین زیاد به عنوان یکی از منابع تامین پروتئین کشورهای درحال توسعه معرفی شده است.

  • کیفیت پروئین قارچ:  بین پروتئین حیوانی و پروتئین گیاهی

  • درصد پروتئین قارچ: به نوع نژاد قارچ و مرحله رشد قارچ، نوع بستر و شرایط کشت قارچ بستگی دارد.

همه اسیدهای آمینه ضروری برای افراد بالغ در قارچ خوراکی وجود دارد. قابلیت جذب پروتئین قارچ هم بالاست

عمده ‌ترین اسید آمینه:     لیزین    

 کمترین مقدار مربوط به:  متیونین و تریپتوفان

ویتامین:

منبع عالی ویتامین‌های گروه B  ( B1 , B2 , ، نیاسین و ریبوفلاوین)

مقدار ویتامین ث : متوسط

اسید فولیک و B12 : به مقدار کم در قارچ وجود دارد ولی همین مقدار کم نیز در سبزی‌ها وجود ندارد.

عناصر معدنی:

قارچ منبع مناسبی از عناصر معدنی است .

بیشترین عنصر پتاسیم  با ۴۵%  و بعد  فسفر، سدیم، منیزیم و کلسیم است.

کربوهیدرات:

۲۸-۳ % وزن تر قارچ را کربوهیدرات تشکیل می‌دهد.

قارچ فاقد نشاسته است.

این کربوهیدرات‌ها شامل کیتین، همی‌سلولز، گلیکوژن، قندهای الکلی و قندهای آمینی است.

چربی:

مقدار خیلی کم  و در حدود ۸-۲% وزن خشک  قارچ را چربی تشکیل می‌دهد.

در قارچ دکمه‌ای، همده‌ترین اسیدهای چرب شامل، پالمیتیک، استئاریک، اولئیک و لینولئیک است.  لینولئیک بهترین اسید چرب غیراشباع است.

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

دلیل پشت باز شدن قارچ دکمه ای

علت کم وزنی و پشت باز شدن قارچ ها

– هوادهی غیر اصولی در سالن(افزایش بیش از احد اکسیژن و کاهش CO2)

– عدم تهویه مناسب، افزایش بیش از حد میزان دی اکسیدکربن در سالن و کاهش میزان اکسیژن.

– سیرکوله شدید سالن(گردش هوای سریع).

– ضعیف بودن بذر، مصرف بیش از حد و غیر اصولی بذر در کمپوست، پاشیدن بذر زیاد در سطح کمپوست قارچ.

-دمای کمپوست بیش از حد مجاز(بیش از۳۰ درجه) باشد احتمال ایجاد تنش بذر(اسپاون) و کاهش کیفیت محصول تولیدی از نظر وزنی.

-افزایش دمای کمپوست در طول دوره رشد رویشی و زایشی قارچ،

-هوادهی شدید با استفاده از دستگاه رطوبت ساز به منظور کاهش دمای سالن.
– هر گونه تنش خشکی یا رطوبتی خاک.

– کیفیت پائین کمپوست.

-آبیاری زیاد بستر کشت که باعث رشد بی رویه قارچ ها و سبک شدن آنها می شود .

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

میسلیوم قارچ

میسلیوم قارچ چیست ؟؟؟

 

زندگی قارچ از میسلیوم شروع می شود ، میسلیوم ها از رشته های نازکی به نام هیف تشکیل می شوند . زمانی که کمپوست درون سالن قرار میگیرد و شرایط برای رشد بذر قارچ بوجود می آید و دما و رطوبت مورد نیاز تامین می شود ، میسلیوم ها مانند ریشه های یک گیاه شروع به رشد می کنند و در بستر و کمپوست اطراف حرکت می کنند . با الحاق دو میسلیوم مختلف بهم دیگر بافت پیچیده ای تشکیل می شود که اندام باردهی قارچ از آن شروع می شود . با تشکیل این اندام پین تشکیل شده و بعد از زمان مشخص و شرایط خاصی پین به نخودی و بعد به قارچ تبدیل می شود . یکی از مهمترین نکات کشت این هستش که میسیلیوم ها در مکان های خشک و خیس نمی توانند رشد کنند ، این عاملی هستش که سبب میشود زمانی که بر روی بستر سفره پهن شده و قطرات آب زیادی زیر سفره وجود دارد ، میسلیوم نتواند براحتی سطح بستر را سفید کند… 

 

میسلیوم قارچ

میسلیوم قارچ

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

ساختمان قارچ دکمه ای

ساختمان قارچ دکمه ای

 

هیف : قارچها دارای اندامی به نام ریسه (هیف) هستند که مانند ریشه گیاهان به داخل بافت مواد آلی وارد شده و مواد آلی و معدنی آنها را تجزیه و جذب می‌کند. هیف در حقیقت اندام رویشی قارچ است (مانند شاخ وبرگ در گیاهان) که به آن میسلیوم نیز گفته می‌شود.

اندام زایشی: که درحقیقت اندام باردهی (زایشی) قارچ است که در قارچ های خوراکی به صورت کلاهک دیده می‌شود. زیر کلاهک (چتر قارچ) ، با تعداد زیادی تیغه (پره) پوشیده شده است. بر روی تیغه‌ها ، اسپور ایجاد می‌شود.

اسپور: که قابل قیاس با گامت نر یا ماده در گیاهان آلی است.

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

برداشت محصول قارچ دکمه ای

برداشت محصول قارچ دکمه ای

زمان برداشت قارچ و میزان تولید

 

قارچها طی ۲ تا ۴روز بر اساس میزان تولید و درخلال یک مقطع ۷ تا ۱۰ روزه کـه اصـطلاحا فـلاش نـام دارد ، برداشـت مـیشوند. هنگامی که قارچهای رسیده برداشت می شوند ، درواقع یک مانع ازمسیر رشد بقیه قارچ های درون بستر برداشـته مـی شـود ودیگرقارچ ها به سمت رشد وبلوغ حرکت می کنند. زمان بندی دوره برداشت ازطریق کنترل آبیـاری ، دی اکـسیدکربن و دمای محیط مدیریت می شود. طی دو فلاش اول ، اکثریت محصول برداشت می شود ودرفلاشهای بعـدی مقدار کمتری ازمحصول برداشت می شود. زمان مناسب برداشت قارچها وقتی است که کلاهک قارچ سفت ودارای کیفیت مطلوب باشد. معمولا قارچها با دست برداشت می شوند.سرعت برداشت عمدتا به میزان محـصول وانـدازه قارچ بستگی دارد. برخی مصرف کنندگان ترجیح می دهند که از قارچهای سفت و بـسته اسـتفاده کننـددرحالی کـه عـده ایدیگرقارچ های رسیده تر با کلاهک باز و طعم دارتر را می پسندند. رسیدگی قارچ را ازمیزان بازشدگی پرده غـشایی سطح زیرین کلاهک تشخیص می دهند. قارچ رسیده میتواند بزرگ وکوچک باشد، هرچند که تولید کننـده و مـصرف کننـده انـدازه هـای متوسـط تـا درشت قارچ را می پسندند. تولید کنندگان دقیقا ۳ تا ۴ فلاش درهر دوره برداشت می کنند. ودوره هـای کوتـاه تـر بیانگر افزایش تولید درسال بوده و از بروز مشکلات وبیماری های تولید جلوگیری می کند.درنهایت درشرایط مطلوب میتوان حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد وزن کمپوست قارچ خوراکی تولید نمود.

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

دلایل بروز کپک قارچ دکمه ای

دلایل بروز کپک قارچ دکمه ای

 

۱٫بذر دارای آلودگی
۲٫بذر خیس و کهنه و مانده
۳٫سالن آلوده و ضدعفونی نشده
۴٫انتقال توسط کارگران از سالن های آلوده
۵٫انتقال توسط حشرات
۶٫عدم نظافت بستر و باقی ماندن ته پایه قارچ ها بر روی بستر
۷٫استفاده از وسایل و لباس آلوده
۸٫خاک آلوده به دلایل زیر
۹٫دمای کم پاستوریزاسیون
۱۰٫زمان کم پاستوریزاسیون
۱۱٫استفاده از مواد زنده آلی که سبب بروز کپک می شوند
۱۲٫پایین بودن pH خاک کمتر از ۷
۱۳٫کمپوست آلوده به دلایل زیر
۱۴٫ کم هوازی بودن کمپوست در سایت و بونکر و تونل
۱۵٫خیسی بیش از حد کمپوست در طی مراحل کمپوست سازی و پاستوریزاسیون
۱۶٫اسیدی بودن کمپوست
۱۷٫استفاده از کودمرغی زیاد و خرد نشده
۱۸٫افزایش دمای کمپوست سبب افزایش آمونیاک می شود
۱۹٫آمونیاک سبب بروز کپک می شود
۲۰٫کشت کردن در دمای بالا
۲۱٫کشت کردن کمپوست خیس
۲۲٫افزایش دمای کمپوست در طی حمل و نقل
۲۳٫افزایش دمای کمپوست در سالن
۲۴٫استفاده از بذر زیاد رو
۲۵٫تمیز نبودن هوای ورودی به دستگاه و سیرکولاسیون هوای آلوده راهروی بالا


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

دوره تخصصی کشت قارچ دکمه ای تدریس مهندس کرامتی در بخش محصولات منتشر شد
اینجا کلیک کنید
close-image