برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ توسط مهندس کرامتی

( دیماه ۹۸ بروز شد )

برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ یکی از مهمترین نکاتی هستش که تمام تازه کاران و علاقمندان پرورش قارچ با دقت خاصی به دنبال بدست آوردن آن هستند . برای شروع سرمایه گذاری در یک کار جدید آن هم پرورش قارچ که کاری نو و تقریبا ناشناخته می باشد ، سوالات زیادی وجود دارد . مهندس کرامتی به جهت رفع نیاز دوستان ، برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ استاندارد ۵ تنی و میزان سودآوری بر اساس برداشت را بطور مفصل توضیح داده است . امید است مورد استفاده عزیزان قرار بگیرد. همچنین میتوانید با عضویت در سایت و عضویت در پیج اینستاگرام از مطالب آموزشی تخصصی استفاده کنید .

برای شروع به کار تولید قارچ دکمه ای ابتدا سرمایه را به دو قسمت ثابت و درگردش تقسیم می کنیم .

 ۱-سرمایه ثابت : قسمتی از سرمایه ای است که برای شروع به کار باید کنار بگذاریم و تجهیزات مورد نیاز را خریداری کنیم ، تا زمانی که درحال تولید می باشیم قابلیت تبدیل شدن به پول را ندارند.

۲-سرمایه در گردش : قسمتی از سرمایه ی است که برای خرید کمپوست و خاک و … در ابتدای دوره کنار میگذاریم و پس از پایان دوره کشت قارچ ، سود خود را برداشت کرده و دوباره سرمایه درگردش را صرف خرید مواداولیه می کنیم .

 

(((( نکات کلیدی و بسیار مهم ))))

اگر در مناطق گرمسیر زندگی می کنید به طور قطع به کولر گازی نیاز داریم ، به طور مثال اگر شخص در خوزستان بدون داشتن کولر گازی شروع به پرورش قارچ کند ۱۰۰ درصد محصولش از بین خواهد رفت ، جزء جدا ناپذیر سالن قارچ کولر گازی است . حتی در تهران و سایر شهر های خنک کشور هم از چیلر و کولر استفاده می شود . نکته مهم : هر شخصی به شما پیشنهاد شروع به تولید قارچ با کولر آبی و بدون کولر گازی را داد بدانید محصولی برداشت نمی کنید . بهترین گزینه برای حرفه ای ها کولر های اسپیلت یا دوتیکه هستند که قابلیت تنظیم دقیق دمای محیط توسط سنسور را دارند . چون قارچ دکمه ای به شدت به دما و رطوبت حساس است . در واقع کسی در این کار موفق می شود که بتواند دما را بادقت کنترل کند (کولرهای پنجره ای معمولا قابلیت تنظیم دما را ندارند) .

برای تولید قارچ با کیفیت به رطوبتساز پروانه ای نیاز داریم .

 

مژده به دوستان عزیز : فیلم آموزش تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای در سایت منتشر شده و میتوانید براحتی با دیدن این فیلم آموزشی ، سالن قارچ خود را بسازید و تجهیز کنید . این آموزش تخصصی بصورت یک فیلم ۳۰ دقیقه ای از داخل سالن قارچ دکمه ای استاندارد توسط مهندس کرامتی ارائه میشود و بدون هیچگونه اتلاف وقت و حاشیه ، دقیقا مطالب تخصصی و مورد نیاز شما برای ساخت یک سالن قارچ استاندارد با ظرفیت ۵ تن تا ۷ کمپوست را در اختیار شما میگذارد . برای خرید میتوانید با شماره ۰۹۰۳۸۸۸۸۷۷۶ تماس بگیرید و یا به بخش محصولات مراجعه کنید .

 

 

سرمایه ثابت برای یک سالن استاندارد ۵۰ متری به ظرفیت ۵ تن کمپوست :

 

۱-قفسه بندی و توری به ظرفیت ۵ تن کمپوست حدودا : ۷ میلیون تومان

۲-رطوبتساز پروانه ای حدود : ۲٫۶۰۰٫۰۰۰ تومان

۳-کولر آبی حدود: ۱٫۷۰۰٫۰۰۰ تومان

۷-خرید سم پاش+پله+دماسنج حدود: ۶۰۰ هزار تومان

۸-خرید فن+کانال فلزی و پلاستیکی حدود: ۶۰۰ هزار تومان

۹-متفرقه حدود : ۱٫۵میلیون تومان

۱۰-( کولر اسپیلت برای بهار و تابستان حدودا : ۷ میلیون تومان )

جمع سرمایه ثابت حدودا : ۲۱ میلیون تومان

 

 

سرمایه در گردش :

۵ تن کمپوست * ۱٫۲۵۰٫۰۰۰ تومان = ۶٫۲۵۰٫۰۰۰ هزار تومان

۴٫۵ متر خاک پوششی پاستوریزه *۲۴۰٫۰۰۰ تومان=۱۰۸۰۰۰۰ هزار تومان

هزینه های حمل و نقل و تخلیه سالن و …= ۱٫۵ میلیون تومان (برای فاصله دور باید از باربرری استعلام شود)

۳۰۰ سبد ۵ کیلویی ((برای ۱۵۰۰ کیلو قارچ))*۱۵۰۰ =۴۵۰ هزار تومان

برق ، آب و…  :  ۳۰۰ هزار تومان

کارگر حداقل : ۱ میلیون تومان

متفرقه : حدودا ۴۲۰ هزارتومان

 

جمعا سرمایه در گردش حدود : ۱۱ میلیون تومان

 

محاسبه سود پرورش قارچ :

 

میزان قارچ برداشتی از سالن قارچ در ایران بین ۲۰ درصد تا ۳۰ درصد است که به میزان تجربه و دانش فنی تولیدکننده و همچنین کیفیت کمپوست و خاکپوششی  بستگی دارد.

((۲۰ درصد یعنی ۲۰۰ کیلو قارچ از ۱ تن کمپوست))

---

 

  حال محاسبه میزان درآمد سالن قارچ به اضای ۲۰ درصد برداشت :

۵ تن کمپوست*۲۰درصد=۱۰۰۰ کیلو قارچ*۱۳۰۰۰تومان (قیمت قارچ درجه ۱)= ۱۳ میلیون تومان

 ((با ۲۰ درصد برداشت مبلغ ۲ میلیون تومان سود))

---

حال با ۲۵ درصد محاسبه می کنیم :

۵ تن * ۲۲ درصد = ۱٫۲۵۰ کیلو * ۱۳۰۰۰ تومان = ۱۶٫۲ میلیون تومان

((با ۲۵ درصد برداشت حدودا مبلغ  ۵ میلیون تومان سود))

---

 حال با ۳۰ درصد محاسبه می کنیم :

۵ تن * ۳۰ درصد = ۱۵۰۰کیلو * ۱۳۰۰۰ تومان = ۱۸٫۵ میلیون تومان

((با ۳۰ درصد برداشت حدودا مبلغ ۷٫۵ میلیون تومان سود))

---

 

نکته بسیار مهم اول : میزان تولید بیشتر به دانش فنی و مقدار تجربه شخص تولید کننده و کمپوست درجه ۱ و خاکپوششی پاستوریزه بستگی دارد .

نکته بسیار مهم دوم : برای شروع تولید قارچ از کم شروع کنید ، حتما از یک مشاور با تجربه کمک بگیرید و حداکثر ۳تن کمپوست خریداری کنید و در شرایط استاندارد نگه داری کنید و تمام تجربه ها را یادداشت کنید و بعد ۲ دوره با تجربه و علم کافی ، کار حرفه ای را شروع کنید چون : قارچ دکمه ای بسیار حساس است و هر اشتباهی به محصول و سرمایه شما آسیب میزند .

نکته بسیار مهم سوم  :  حتما زیر نظر یک استاد با تجربه شروع به کار کنید و شرایط مورد نیاز قارچ را دقیقا فراهم کنید 

---

دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد

 

---