آموزش ساخت سالن قارچ خانگی سودآور

آموزش ساخت سالن قارچ خانگی سودآور

 

همانطور که میدانید با افزایش هزینه ها در سال جاری و افزایش قیمت های مواداولیه و حمل و نقل ، دیگر سالن های قارچ کوچک صرفه اقتصادی ندارند و حداقل مقیاس سودآور یک سالن قارچ با ظرفیت ۵ تن تا ۷ تن کمپوست قارچ میباشد .

برای احداث این سالن قارچ باید یک زمین با طول ۱۰ متر و عرض ۵ متر و ارتفاع ۳٫۵ متر بسازیم و تجهیز سالن قارچ را با دقت و طبق اصول زیر نظر یک مشاور با تجربه انجام دهیم تا محیط مناسبی برای کشت قارچ فراهم کنیم . در پکیج آموزش ساخت سالن تمام اطلاعات مورد نیاز در این زمینه بهمراه پشتیبانی کامل ارائه شده است که در بخش محصولات میتوانید ببینید .

دقت داشته باشید که اگر سرمایه و زمین بیشتری در اختیار دارید میتوانید بعد از کسب تجربه در یک سالن قارچ ، تعداد بیشتری سالن ۵۰ متری در کنار هم بسازید و یک مجموعه تولید قارچ احداث کنید .

بسیاری از افرادی تازه کار بدلیل اینکه تجربه و دانش فنی کافی جهت ساخت سالن قارچ ندارند ، فقط با ساخت قفسه اقدام به خرید کمپوست قارچ میکنند و سرمایه خود را از دست میدهند .

توجه داشته باشید که کشت قارچ دکمه ای بسیار حساس است و باید تمام شرایط مورد نیاز برای این موجود ظریف را با دقت فراهم کنیم تا بتوانیم به برداشت محصول برسیم .

اگر نتوانیم دما ، رطوبت و اکسیژن را با توجه به نیاز سالن قارچ فراهم کنیم در مرحله کشت دچار مشکل شده و راندمان برداشت قارچ ما بشدت کاهش پیدا میکند .

پس نحوه ساخت سالن قارچ باید اصولی و صحیح باشد تا بتوانیم براحتی تمام شرایط را تحت کنترل داشته باشیم . من در پکیج آموزش صفر تا صد ساخت سالن قارچ استاندارد تمام تجربیات خود را در زمینه ساخت سالن قارچ در اختیار شما قرار داده ام تا براحتی و بدون نیاز به هیچ اطلاعات دیگری بتوانید سالن قارچ خود را بصورت کاملا اصولی بسازید و برای کشت قارچ آماده شوید . علاوه بر این برای افرادی که این پکیج را خریداری کنند پشتیبانی تخصصی کامل تا مرحله اتمام ساخت و تجهیز سالن قارچ ارائه میشود تا بدون  هیچگونه نگرانی این مرحله را پشت سر بگذارند و برای کشت قارچ آماده شوند .

مطلب بعد انتخاب مواد اولیه با کیفیت بالاست که میتواند بر روی راندمان برداشت و سودآوری ما نقش اساسی داشته باشد . پیشنهاد میکنم از یک شخص با تجربه و مورد اطمینان در این مورد مشورت کنید تا بتوانید بهترین برند کمپوست قارچ و خاکپوششی را خریداری کنید و به نتیجه عالی برسید . من نماینده رسمی فروش کمپوست سهیل و کمپوست جوانه هستم و روزانه به سراسر ایران کمپوست قارچ ارسال میکنم و با داشتن این تجربه به شما پیشنهاد میکنم که بر روی این نکته توجه خاص داشته باشید تا زحمات و سرمایه خود را به خطر نیندازید .

نکته بعد روش ضدعفونی سالن قارچ دکمه ای هستش . اگر سالن قارچ را تازه تاسیس کرده ایم یا قبلا موجود زنده در این سالن نگهداری نشده جای نگرانی زیادی وجود ندارد اما اگر سالن ما قبلا مرغداری یا دامداری بوده کار بسیار حساس است و امکان دارد بیماری ها حتی در صورت شستشو در سالن زنده بمانند و در زمان کشت قارچ به بسترهای ما صدمه بزنند . برای این سالن ها یک ضدعفونی دقیقتر و سخت تر باید انجام شود تا بیماری ها در اینگونه از سالن ها از بین برود .

ضدعفونی سالن قارچ یکی از مهمترین مراحل قبل ورود کمپوست به سالن قارچ است که باید با رعایت تمام موارد ایمنی با دقت انجام شود .

بعد از ضدعفونی سالن قارچ و ورود کمپوست ها به مرحله کشت قارچ میرسیم .

با توجه به مشاوره های کشت قارچ زیادی که در سراسر ایران داشته ام میتوانم بگویم که هزاران روش کشت وجود دارد که میتواند ما را به محصول برساند اما با راندمان های کاملا متفاوت .

برای دوره های اول کشت حتما باید از یک مشاور با تجربه کمک بگیرید تا بتوانید تمام اطلاعات مورد نیاز برای کشت و پرورش قارچ دکمه ای را بدست بیاورید و در این کار به موفقیت برسید .

بارها در کلاس های آموزشی و مشاوره ها و همچنین در پیج اینستاگرام پرورش قارچ مهندس کرامتی برای دوستانم توضیح داده ام که کار پرورش قارچ به هیچ عنوان آزمون و خطایی نیست . چون این محصول بسیار ظریف است و هر اشتباهی در روش کشت ممکن است تمام سرمایه ما را بخطر بندازد .

بطور مثال اگر در مرحله شروع شوکدهی تا مرحله فندقی شدن قارچ ها بسترها را آبیاری کنیم ممکن است که تمام برداشت خود را در این مرحله از دست بدهیم و بشدت متضرر شویم .

پس به شما پیشنهاد میکنم آزمون و خطا را کنار بگذارید و از دانش فنی افراد با تجربه کمک بگیرید تا در این کار به موفقیت برسید .

اگر تصمیم به ساخت سالن قارچ استاندارد دارید پیشنهاد میکنم مقالات سایت را مطالعه و پیج اینستاگرام ما را دنبال کنید تا اطلاعات تخصصی مورد نیاز خود را بدست بیاورید .

 

در انتها برای همه شما عزیزان آرزوی موفقیت در تمام مراحل زندگی را دارم .

 

لطفا سوالات و نظرات خود را در مورد این مقاله در بخش دیدگاه ها در پایین همین صفحه برای من بنویسید تا در اسرع وقت پاسخ بدهم . با تشکر

مهدی کرامتی

برآوردن هزینه تجهیز و خرید مواد اولیه یک سالن قارچ دکمه ای با ظرفیت ۵ تن تا ۷ تن کمپوست قارچ بهمراه برآورد میزان سود در شرایط برداشت مختلف محصول ( بروزرسانی دیماه ۹۸ )

اینجا کلیک کنید

فیلم آموزش صفر تا صد ساخت سالن قارچ دکمه ای با ظرفیت ۵ تا ۷ کمپوست به زبان ساده و روان تدریس مهدی کرامتی بهمراه مشاوره راه اندازی سالن و پشتیبانی کامل جهت رفع مشکلات تا احداث کامل سالن شما

اینجا کلیک کنید

ارائه مشاوره صفر تا صد تولید قارچ دکمه ای از مرحله ضدعفونی تا اتمام دوره کشت قارچ با راندمان برداشت ۲۵ تا ۳۰ درصد بصورت کاملا آنلاین ویژه سالن های ۵ تا ۷ تنی در سراسر ایران فقط به تعداد محدود

اینجا کلیک کنید

نکات آموزشی و مطالب تخصصی ساخت سالن و پرورش قارچ دکمه ای و همچنین فیلم سالن های تحت مشاوره ما در پیج اینستاگرام روزانه منتشر میشوند ، همچنین کدهای تخفیف محصولات آموزش در پیج اینستاگرام اطلاع رسانی میشود

اینجا کلیک کنید

پرورش قارچ را از کجا شروع کنیم ؟

فیلم آموزشی کاملا رایگان و با کیفیت بالا تدریس مهدی کرامتی بهمراه توضیحات کامل به زبان ساده و روان برای آشنایی شما عزیزان با نحوه ساخت یک سالن و پرورش قارچ

اینجا کلیک کنید

طراحی استاندارد سالن قارچ

 

اگر میخواهید فضای مورد نظر شما با توجه به سایز و شرایط ساخت بصورت اصولی برای تبدیل شدن به سالن قارچ دکمه ای استاندارد طراحی شود میتوانید بر روی لینک زیر کلیک کنید

اینجا کلیک کنید

برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ ۳ تنی

 برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ ۳ تنی

 

( دیماه ۹۸ بروز شد )

برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ برای تمام علاقمندان پرورش قارچ بسیار مهم و ارزشمند است . به این دلیل که میخواهند میزان سرمایه لازم برای شروع کار و همچنین میزان سود برداشتی طی یک دوره را بدست بیاورند تا با توجه به سرمایه موجود ، اقدام به ساخت یک سالن قارچ کنند .  به جهت رفع نیاز دوستان عزیز ، مهندس کرامتی برآورد هزینه و درآمد یک سالن قارچ استاندارد ۳ تنی و میزان سودآوری آن بر اساس برداشت های متفاوت را بطور مفصل توضیح داده است . امید است مورد استفاده شما عزیزان قرار بگیرد. همچنین میتوانید با عضویت در سایت و عضویت در پیج اینستاگرام از مطالب آموزشی تخصصی ما استفاده کنید .

 

ما هر فضایی را براحتی میتوانیم به یک سالن قارچ تبدیل کنیم و از آن سودآوری داشته باشیم . انبار ، پارکینگ ، اتاق و هر فضایی را میتوانیم با انجام تغییراتی به یک سالن قارچ اصولی تبدیل کنیم . اما با توجه به افزایش هزینه ها در سال جاری دیگر سالن های کوچک صرفه اقتصادی ندارند و حداقل مقیاس سودآور یک سالن ۵۰ متری با ظرفیت ۵ تن تا ۷ تن کمپوست قارچ میباشد که در مقاله دیگری بطور کامل در مورد آن توضیح داده شده  .

اما عزیزانی هم هستند که با وجود اطلاع از این نکته ، صرفا برای آموزش و کسب تجربه تصمیم به ساخت یک سالن قارچ کوچک خانگی دارند و البته میزان سودآوری برای آنها مهم نیست و فقط تصمیم دارند کشت قارچ را تجربه کنند تا با شرایط این شغل آشنا شوند و در صورت تایید یک سالن بزرگ بسازند .

پیشنهاد من به این عزیزان این است که یک سالن استاندارد با ظرفیت ۳ تن کمپوست بسازند و کشت قارچ را در این سالن انجام دهند تا با شرایط کشت بیشتر آشنا شوند.

برای شروع به کار تولید قارچ دکمه ای ابتدا سرمایه را به دو قسمت ثابت و درگردش تقسیم می کنیم .

 ۱-سرمایه ثابت : قسمتی از سرمایه ای است که برای شروع به کار باید کنار بگذاریم و تجهیزات مورد نیاز را خریداری کنیم ، تا زمانی که درحال تولید می باشیم قابلیت تبدیل شدن به پول را ندارند.

۲-سرمایه در گردش : قسمتی از سرمایه ی است که برای خرید کمپوست و خاک و … در ابتدای دوره کنار میگذاریم و پس از پایان دوره کشت قارچ ، سود خود را برداشت کرده و دوباره سرمایه درگردش را صرف خرید مواداولیه می کنیم .

 

(((( نکات کلیدی و بسیار مهم ))))

اگر در مناطق گرمسیر زندگی می کنید به طور قطع به کولر گازی نیاز داریم ، به طور مثال اگر شخص در خوزستان بدون داشتن کولر گازی شروع به پرورش قارچ کند ۱۰۰ درصد محصولش از بین خواهد رفت ، جزء جدا ناپذیر سالن قارچ کولر گازی است . حتی در تهران و سایر شهر های خنک کشور هم از چیلر و کولر استفاده می شود . نکته مهم : هر شخصی به شما پیشنهاد شروع به تولید قارچ با کولر آبی و بدون کولر گازی را داد بدانید محصولی برداشت نمی کنید . بهترین گزینه برای حرفه ای ها کولر های اسپیلت یا دوتیکه هستند که قابلیت تنظیم دقیق دمای محیط توسط سنسور را دارند . چون قارچ دکمه ای به شدت به دما و رطوبت حساس است . در واقع کسی در این کار موفق می شود که بتواند دما را بادقت کنترل کند (کولرهای پنجره ای معمولا قابلیت تنظیم دما را ندارند) .

برای تولید قارچ با کیفیت به رطوبتساز پروانه ای نیاز داریم .

 

 

سرمایه ثابت برای یک سالن استاندارد ۳۰ متری به ظرفیت ۳ تن کمپوست قارچ دکمه ای :

 

۱-قفسه بندی و توری به ظرفیت ۳ تن کمپوست حدودا : ۳٫۵ میلیون تومان

۲-رطوبتساز پروانه ای حدود : ۲٫۵ تومان

۳-کولر آبی  حدود: ۱٫۵ هزار تومان

۷-خرید سم پاش+پله+دماسنج حدود: ۵۰۰ هزار تومان

۸-خرید فن+کانال فلزی و پلاستیکی حدود: ۵۰۰ هزار تومان

۹-متفرقه حدود : ۱٫۵ میلیون تومان

۱۰-( کولر اسپیلت برای فصل گرم حدودا : ۷ میلیون تومان )

جمع سرمایه ثابت حدودا : ۱۷ میلیون تومان

پیشنهاد میکنم برای کاهش هزینه ها وسایل را دست دوم تهیه کنید و با اینکار تا حد زیادی در هزینه های ثابت خود صرفه جویی کنید

 

 

سرمایه در گردش :

۳ تن کمپوست * ۱٫۲۵۰٫۰۰۰ تومان = ۳٫۷۵۰٫۰۰۰ تومان

۲٫۵ متر خاک پوششی پاستوریزه *۲۴۰٫۰۰۰ تومان=۶۰۰ هزار تومان

هزینه های حمل و نقل و تخلیه سالن و …= ۸۰۰ هزار تومان (برای فاصله دور باید از باربرری استعلام شود)

۱۸۰ سبد ۵ کیلویی ((برای ۹۰۰ کیلو قارچ))*۱۵۰۰ =۲۷۰ هزار تومان

برق ، آب و…  :  ۳۰۰ هزار تومان

کارگر حداقل : ۶۰۰ هزار تومان

متفرقه : حدودا ۳۸۰ هزارتومان

جمعا سرمایه در گردش حدود : ۶٫۷۰۰٫۰۰۰  تومان

 

 محاسبه سود پرورش قارچ :

 

میزان قارچ برداشتی از سالن قارچ در ایران بین ۲۰ درصد تا ۳۰ درصد است که به میزان تجربه و دانش فنی تولیدکننده و همچنین کیفیت کمپوست و خاکپوششی  بستگی دارد.

((۲۰ درصد یعنی ۲۰۰ کیلو قارچ از ۱ تن کمپوست))


 

  حال محاسبه میزان درآمد سالن قارچ به اضای ۲۰ درصد برداشت :

۳ تن کمپوست*۲۰درصد=۶۰۰ کیلو قارچ*۱۳۰۰۰تومان (قیمت قارچ درجه ۱)= ۷٫۸۰۰٫۰۰۰  تومان

 ((با ۲۰ درصد برداشت مبلغ ۱٫۱۰۰٫۰۰۰ تومان سود))


حال با ۲۵ درصد محاسبه می کنیم :

۳ تن * ۲۵ درصد = ۷۵۰ کیلو * ۱۳۰۰۰ تومان = ۹٫۷۵۰٫۰۰۰ تومان

((با ۲۵ درصد برداشت حدودا مبلغ  ۳ میلیون تومان سود))


 حال با ۳۰ درصد محاسبه می کنیم :

۳ تن * ۳۰ درصد = ۹۰۰ کیلو * ۱۳۰۰۰ تومان = ۱۱٫۷ میلیون تومان

((با ۳۰ درصد برداشت حدودا مبلغ ۵ میلیون تومان سود))


 

نکته بسیار مهم اول : میزان تولید بیشتر به دانش فنی و مقدار تجربه شخص تولید کننده و کمپوست درجه ۱ و خاکپوششی پاستوریزه بستگی دارد .

نکته بسیار مهم دوم : برای شروع تولید قارچ از کم شروع کنید ، حتما از یک مشاور با تجربه کمک بگیرید و حداکثر ۳تن کمپوست خریداری کنید و در شرایط استاندارد نگه داری کنید و تمام تجربه ها را یادداشت کنید و بعد ۲ دوره با تجربه و علم کافی ، کار حرفه ای را شروع کنید چون : قارچ دکمه ای بسیار حساس است و هر اشتباهی به محصول و سرمایه شما آسیب میزند .

 میتوانید از آموزش های صفر تا صد مهندس کرامتی استفاده کنید و کشت قارچ را با بالاترین راندمان و کیفیت انجام دهید


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

پرورش قارچ را از کجا شروع کنیم ؟

فیلم آموزشی کاملا رایگان و با کیفیت بالا تدریس مهدی کرامتی بهمراه توضیحات کامل به زبان ساده و روان برای آشنایی شما عزیزان با نحوه ساخت یک سالن و پرورش قارچ

اینجا کلیک کنید

طراحی استاندارد سالن قارچ

 

اگر میخواهید فضای مورد نظر شما با توجه به سایز و شرایط ساخت بصورت اصولی برای تبدیل شدن به سالن قارچ دکمه ای استاندارد طراحی شود میتوانید بر روی لینک زیر کلیک کنید

اینجا کلیک کنید

پیج اینستاگرام آموزش قارچ

نکات آموزشی و مطالب تخصصی ساخت سالن و پرورش قارچ دکمه ای و همچنین فیلم سالن های تحت مشاوره ما در پیج اینستاگرام روزانه منتشر میشوند ، همچنین کدهای تخفیف محصولات آموزش در پیج اینستاگرام اطلاع رسانی میشود

اینجا کلیک کنید

ساخت سالن قارچ خانگی کوچک

ساخت سالن قارچ کوچک

 

ما هر فضایی را براحتی میتوانیم به یک سالن قارچ تبدیل کنیم و از آن سودآوری داشته باشیم . انبار ، پارکینگ ، اتاق و هر فضایی را میتوانیم با انجام تغییراتی به یک سالن قارچ اصولی تبدیل کنیم . اما با توجه به افزایش هزینه ها در سال جاری دیگر سالن های کوچک صرفه اقتصادی ندارند و حداقل مقیاس سودآور یک سالن ۵۰ متری با ظرفیت ۵ تن تا ۷ تن کمپوست قارچ میباشد که در بخش سالن قارچ سودآور بطور کامل در مورد آن توضیح داده شد  .

اما عزیزانی هم هستند که با وجود اطلاع از این نکته ، صرفا برای آموزش و کسب تجربه تصمیم به ساخت یک سالن قارچ کوچک خانگی دارند و البته میزان سودآوری برای آنها مهم نیست و فقط تصمیم دارند کشت قارچ را تجربه کنند تا با شرایط این شغل آشنا شوند و در صورت تایید یک سالن بزرگ بسازند . پیشنهاد من به این عزیزان این است که یک سالن استاندارد با ظرفیت ۳ تن کمپوست بسازند و کشت قارچ را در این سالن انجام دهند.

 

مهمترین سوالی که این عزیزان از من میپرسند این است که آیا میتوانم در پرورش قارچ موفق باشم ؟

 

پاسخ من به شما اینست که اگر زیر نظر یک شخص با تجربه ساخت سالن قارچ و کشت قارچ را بصورت اصولی انجام دهیم به موفقیت میرسیم و بلعکس اگر بدون داشتن دانش فنی و کمک گرفتن از شخصی با تجربه بخواهیم بصورت آزمون و خطا اینکار را انجام دهیم قطعا شکست میخوریم و سرمایه خود را از دست میدهیم زیرا قارچ دکمه ای بسیار حساس و آسیب پذیر است و باید شرایط مورد نیاز برای رشد آن را فراهم کنیم تا بتوانیم به محصول برسیم .

البته این نکته علاوه بر قارچ برای پرورش تمام موجودات زنده هم صدق میکند که برای موفقیت در پرورش آنها باید از تجربه افراد متخصص در زمینه مورد نظر استفاده کنیم . 

به همین دلیل تصمیم گرفتم آموزش هایی ارائه کنم تا بتوانید هرچه سریعتر به هدف خود برسید و در سالن خود کشت قارچ را تجربه کنید . اما یک نکته بسیار مهم وجود دارد که باید به آن توجه کنیم :

یکی از مهمترین دلایل شکست تولیدکنندگان قارچ تازه کار این است که بدون تجربه و بدون تجهیزات میخواهند کشت قارچ را تجربه کنند در صورتیکه کشت قارچ به تجهیزات کافی نیاز دارد . من در سراسر ایران سالن های کوچک و بزرگ زیادی را از صفر تا صد راه اندازی کردم که میتوانید تصاویر این سالن ها را در پیج اینستاگرام پرورش قارچ مهندس کرامتی ببینید .

سالن قارچ ما در هر ابعادی که باشد نیاز به تجهیزات برای تامین اکسیژن ، تامین دما و تامین رطوبت دارد تا بتوانیم تمام شرایط مورد نیاز برای رشد قارچ دکمه ای را فراهم کنیم و به محصول برسیم . قارچ دکمه ای بسیار ظریف است و در صورتی میتوانیم در این شغل موفق شویم که بتوانیم شرایط آن را با دقت فراهم کنیم .

اگر میخواهید اطلاعات اولیه و مقدماتی در زمینه ساخت سالن و کشت قارچ دکمه ای بدست بیاورید پیشنهاد میکنم در دوره رایگان پرورش قارچ را از کجا شروع کنیم که در سایت ارائه شده شرکت کنید و فیلم های آموزشی آن را با دقت ببینید . برای شرکت در این دوره میتوانید اینجا کلیک کنید

همچنین اگر علاقمند به یادگیری روش کشت قارچ دکمه ای هستید میتوانید از بخش محصولات دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای را خریداری کنید .

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

طراحی استاندارد سالن قارچ

 

اگر میخواهید نقشه سالن قارچ شما را با توجه به زمین یا اتاقی که در اختیار دارید برای شما در سریعترین زمان طراحی کنیم فقط کافیست بر روی لینک زیر کلیک کنید

لطفا اینجا کلیک کنید

پرورش قارچ را از کجا شروع کنیم ؟

فیلم آموزشی کاملا رایگان و با کیفیت بالا تدریس مهدی کرامتی بهمراه توضیحات کامل به زبان ساده و روان برای آشنایی شما عزیزان با نحوه ساخت یک سالن و پرورش قارچ

لطفا اینجا کلیک کنید

برآورد هزینه سالن قارچ ۳ تنی

برآورد هزینه و درآمد یک سالن قارچ خانگی کوچک با ظرفیت ۳ تن کمپوست برای عزیزانی که تصمیم دارند بصورت آزمایشی کشت قارچ را در یک سالن کوچک انجام دهند 

لطفا اینجا کلیک کنید

تخته کوبی کمپوست قارچ دکمه ای

تخته کوبی بستر قارچ یا تخت کردن به معنای یکنواخت کردن سطح کمپوست های قارچ بر روی قفسه ها می باشد که با توجه به روش های مختلف کشت در روز اول ورود کمپوست و یا پس از سفید شدن ۷۰ درصد بسترها حدودا در روز یازدهم انجام میشود . مهمترین دلیل تخته کوبی بوجود آوردن یک سطح صاف و مساعد برای رشد یکنواخت میسیلیوم ها در تمام بستر کشت هستش که شرایط را برای انجام مراحل بعدی فراهم کند .

بعد از اتمام این مرحله میتوانید از سفره یا روزنامه بر روی بستر استفاده کنید .

پیشنهاد میکنم تمام کمپوست های یک طبقه را یکجا باز نکنید چون باعث خشکی آنها میشود بلکه ۴ بلوک یا ۶ بلوک را باز کنید و تخته کوبی کنید و سفره بکشید و بعد مجددا بقیه طبقه را تخته کوبی کنید .

 


تصاویر سالن های تحت مشاوره من که آماده خاکدهی هستند

 

 


پاسخ سوالات متداول درباره تخته کوبی بستر قارچ دکمه ای


برای دیدن پاسخ بر روی سوال کلیک کنید

 

بعضی ها میگن حدود ۲ سانت و بعضی میگن عمق بیشتر کمپوست را بهم بزنیم . نظر شما چیست ؟

اگر شرایط دما و رطوبت کمپوست زمان رسیدن بار مناسب باشه ۳۰ درصد رو بهم بزنید و تخته کوبی کنید اما اگر کمپوست با دمای بالا برسه باید تا کف کمپوست ها رو کامل بهم بزنید . در بخش مقالات سایت این نکته را کامل توضیح دادم

 

تفاوت راندمان تخته کوبی روز دوم و روز یازدهم چی هستش ؟ شما کدوم رو توصیه میکنید ؟

اگر زمان رسیدن بار دمای کمپوست ها و همچنین رطوبت کمپوست ها مناسب باشه ، زمان تخته کوبی ( روز دوم و یا روز یازدهم ) بر روی راندمان برداشت قارچ تاثیری ندارد اما اگر کمپوست ها با دمای بالا رسیده باشه و یا رطوبت کمپوست خیلی زیاد باشه باید همان روز اول تخته کوبی را تا کف انجام بدین تا از بروز خسارت جلوگیری کنیم .

 

اگر شرایط کمپوست ها استاندارد است پیشنهاد میکنم روز دوم کشت تخته کوبی را انجام بدین .

کمپوست قارچ را تا چه حد زیر و رو کنیم ؟

۳۰ درصد کمپوست ها را بالا بیارید و با کمپوستهای کناری همسطح کرده و با ماله پلاستیکی ضدعفونی شده محکم بکوبید تا صاف شوند و هیچ پستی و بلندی باقی نماند . دقت کنید در این پروسه نباید کمپوست ها خشک شوند .

میخواهم روز ۱۲ تخته کوبی کنم از کجا بفهمم بستر آماده شده ؟

زمانی که سطح کمپوست ها حدود ۷۰ درصد سفید شد تخته کوبی را شروع کنید . اگر دمای مغز کمپوست ها را ۲۵ درجه نگه داریم معمولا تا روز ۱۱ این اتفاق میوفته .

باید روز چندم و چند سانت از سطح بستر را تخته کوبی کنیم ؟

پیشنهاد من اینه که اگر شرایط دما و رطوبت کمپوست ها استاندارد هستش روز دوم تخته کوبی را انجام بدین و ۳۰ درصد سطح کمپوست را تخته کوبی کنید .

استاد آیا تخته کوبی فقط هم سطح کردن کمپوست است یا مزایای دیگری هم دارد ؟

هدف از تخته کوبی بستر قارچ دکمه ای این است که پستی و بلندی را حذف کنیم و سطح یکنواختی داشته باشیم . مزیت این کار این است که زمان خاکدهی یک سطح صاف داریم که براحتی و خیلی سریعتر می توانیم خاکدهی را با ارتفاع یکسان انجام دهیم و در نتیجه میسلیوم ها هم یکنواخت تر در خاکپوششی بستر قارچ رشد میکنند .

چه زمانی وقت تخته کوبی بستر قارچ است ؟

روش های متفاوتی وجود دارد . بعضی از اساتید روز اول کشت و بعضی هم روز ۱۱ کشت را پیشنهاد میکنند که اگر شرایط کمپوست ها استاندارد باشد هردو نتایج یکسانی دارد .

 

زمانی که بار رسید اگر شرایط کمپوست ها عادی هستش پیشنهاد میکنم در روز اول دمای کمپوست ها را به ۲۵ درجه رسانده و روز دوم تخته کوبی را انجام بدین

چند درصد بلوک کمپوست قارچ باید جدا بشه و بعد تخته کوبی بشه ؟

پیشنهاد من این است که ۳۰ درصد کمپوست ها را با کمپوست های کناری بهم بزنید و با ماله پلاستیکی محکم بکوبید تا صاف بشه

از روز ۱ کشت تا روز ۱۴ کدام روز برای تخته کوبی مناسب تره ؟

پیشنهاد من اینه روز اول دمای کمپوست ها رو به ۲۵ درجه برسانید و روز دوم تخته کوبی بستر قارچ را انجام بدین اما تخته کوبی در روز ۱۱ هم ایرادی ندارد

اگر تخته کوبی ۳ روز بعد از ورود کمپوست قارچ انجام شود آیا برداشت قارچ دیرتر انجام میشود ؟

تخته کوبی تا روز سوم مشکلی بوجود نمیاره و معمولا تاخیر نخواهیم داشت . تاخیر در برداشت به مراحل دیگر کشت هم مربوط میشود . بطور مثال تعداد روزهای سفید شدن کمپوست ، تعداد روزهای سفید شدن خاکپوششی ، آماده سازی بستر بعد از رافلینگ ، نحوه شوکدهی ، میزان دما و رطوبت بستر بعد از شوکدهی در زمان رسیدن محصول نقش دارند .

چرا بعضی از بلوکها کمپوست قارچ بعد از تخته کوبی دماشون برابر نیست ؟

بعضی از کمپوست ها خیلی فشرده هستند ،  بعضی از کمپوست ها دارای بذر بیشتری هستند ، بعضی از کمپوست ها کنار بخاری هستند و همچنین شرایط دیگری که ممکن است دمای کمپوست های بخشی از سالن با قسمت های دیگر متفاوت باشد .

بهترین زمان تخته کوبی زمان ورود کمپوست است یا روز ۱۴ کشت ؟

نظر اساتید متفاوت است . پیشنهاد من طبق تجربه این است که اگر شرایط دما و رطوبت کمپوست ها زمان رسیدن بار استاندارد است روز دوم کشت این مرحله مهم را انجام دهید .

تخته کوبی بستر قارچ دکمه ای چه مزیتی دارد ؟

مزیت این کار این است که میسلیوم ها بطور یکنواخت در سطح بستر رشد میکنند و زمان خاکدهی یک سطح صاف و عالی و بدون پستی و بلندی داریم که براحتی و خیلی سریعتر می توانیم خاکدهی را با ارتفاع یکنواخت انجام دهیم و در نتیجه میسلیوم ها هم یکدست در خاکپوششی بستر قارچ رشد میکنند .

البته در شرایطی هم مجبور هستیم که کل کمپوست ها را تا کف بهم بزنیم تا بتوانیم از آسیب دیدن کمپوست ها جلوگیری کنیم که در بخش مقالات سایت توضیح دادم

در تخته کوبی تا ته کمپوست قارچ باید چنگ زده شود یا تا وسط کمپوست کافی هستش ؟

اگر شرایط دما و رطوبت کمپوست ها استاندارد باشه ۳۰ درصد عمق کمپوست را با کمپوست های کناری بهم بزنید و بعد با ماله پلاستیکی محکم بکوبیدتا صاف شود .

 

فقط در شرایط خاص تا ته کمپوست را باید بهم بزنیم که در مقاله کمپوست با دمای بالای ۳۰ درجه توضیح داده شد .

چکار کنیم که در تخته کوبی یک سطح صاف داشته باشیم تا در هنگام خاکدهی دچار مشکل نشیم ؟

بعد از اینکه با دست سطح رو یکنواخت کردیم باید با ماله پلاستیکی ضدعفونی شده محکم بر روی بستر بکوبیم تا تمام پستی و بلندی ها حذف شود و سطح بستر صاف و یکنواخت شود .

تخته کوبی بستر قارچ چیست ؟

بطور خلاصه تخته کوبی به معنای یکنواخت کردن سطح کمپوست های قارچ دکمه ای بر روی قفسه ها می باشد که با توجه به روش های مختلف کشت در روز اول ورود کمپوست و یا روز یازدهم انجام میشود .

برای تخته کوبی بستر قارچ حتما باید ماله پلاستیکی ضدعفونی شود ؟

بله حتما ماله پلاستیکی را ضدعفونی کنید تا از بروز آلودگی و بیماری در سالن جلوگیری شود . رعایت بهداشت یکی از مهمترین وظایف هر تولیدکننده است که از بروز خسارت در سالن قارچ جلوگیری میکند .

آیا تخته کوبی بستر قارچ اجباریه یا اختیاری ؟

با توجه به اینکه میدانم تصمیم دارید به یک تولیدکننده موفق قارچ دکمه ای تبدیل شوید به شما میگویم که تخته کوبی را حتما انجام دهید .


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

 

 


مقالات تخصصی زیر را ببینید


 

نکات سفارش کمپوست قارچ

۱) مهندس کرامتی نماینده رسمی فروش کمپوست سهیل و کمپوست جوانه (قابل استعلام) در سراسر کشور است و با اطمینان کامل میتوانید خرید خود را انجام دهید .

۲) کلیه سفارشات مستقیم از کارخانه ارسال میشود و میتوانید روز بارگیری شخصا به آدرس کارخانه ماشین ارسال کنید

۳) بهترین برندهای فصل را معرفی میکنیم چون سالن های تحت مشاوره زیادی در شهرهای مختلف کشور داریم و شناخت کافی از تمام برندها وجود دارد

۴) برای حمل بار میتوانیم باربری مطمئن به شما معرفی کنیم تا با کمترین هزینه و در سریعترین زمان سفارش خود را درب سالن تحویل بگیرید

۵) در تمام استان های کشور مشتریان عزیز زیادی داریم که میتوانید از آنها در مورد ما بپرسید و بعد از اطمینان کامل خرید خود را انجام دهید

 

جهت ثبت سفارش کمپوست و خاکپوششی لطفا با ما تماس بگیرید :


تلفن ثبت سفارشات :  ۰۹۰۳۸۸۸۸۷۷۶

ساعات پاسخگویی ۹ صبح تا ۳ بعد از ظهر است.
پنجشنبه‌ ها تا ۱۲ ظهر پاسخگو هستیم.
روزهای تعطیل همیشه تعطیل هستیم.


 



تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

عضویت در پیج اینستاگرام آموزش قارچ

جهت عضویت در پیج اینستاگرام پرورش قارچ مهندس کرامتی بر روی تصویر زیر کلیک کنید

مقالات تخصصی زیر را ببینید


دوره آموزش تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ طی روزهای آینده در سایت قرار میگیرد 

 

مژده به علاقمندان راه اندازی سالن قارچ : اگر فیلم آموزشی پاسخ به ۱۳ سوال پرتکرار را از سایت ما خریداری کردین میتوانید به اضای مبلغ پرداخت شده ، در دوره تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ مهندس کرامتی ۲۰ هزار تومان تخفیف بگیرید


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

نکته مهم در مورد رافلینگ بستر قارچ

نکته مهم در مورد رافلینگ بستر قارچ دکمه ای

انجام رافلینگ یکی از مراحل بسیار حساس در کشت قارچ دکمه ای هستش که اگر صحیح انجام بشه بر روی راندمان برداشت و کیفیت قارچ ها تاثیر مثبت بسیار زیادی داره و اگر به هر دلیل اشتباهی در این مرحله صورت بگیره ممکنه راندمان برداشت رو بشدت کاهش بدهد .

در این ویدئو مهندس کرامتی یک نکته بسیار حساس در مورد مرحله رافلینگ را به شما آموزش میدهند که میتواند از یک آسیب جدی به بستر شما جلوگیری کنه و در عوض راندمان برداشت شما رو بالا ببرد . اگر علاقمند به پرورش قارچ هستید میتوانید در دوره آموزش شروع تولید قارچ را از سایت تهیه بفرمایید

 

مقالات تخصصی زیر را ببینید


دوره آموزش تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ طی روزهای آینده در سایت قرار میگیرد 

 

مژده به علاقمندان راه اندازی سالن قارچ : اگر فیلم آموزشی پاسخ به ۱۳ سوال پرتکرار را از سایت ما خریداری کردین میتوانید به اضای مبلغ پرداخت شده ، در دوره تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ مهندس کرامتی ۲۰ هزار تومان تخفیف بگیرید


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ سال ۹۸

 برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ توسط مهندس کرامتی

( دیماه ۹۸ بروز شد )

برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ یکی از مهمترین نکاتی هستش که تمام تازه کاران و علاقمندان پرورش قارچ با دقت خاصی به دنبال بدست آوردن آن هستند . برای شروع سرمایه گذاری در یک کار جدید آن هم پرورش قارچ که کاری نو و تقریبا ناشناخته می باشد ، سوالات زیادی وجود دارد . مهندس کرامتی به جهت رفع نیاز دوستان ، برآورد هزینه و درآمد سالن قارچ استاندارد ۵ تنی و میزان سودآوری بر اساس برداشت را بطور مفصل توضیح داده است . امید است مورد استفاده عزیزان قرار بگیرد. همچنین میتوانید با عضویت در سایت و عضویت در پیج اینستاگرام از مطالب آموزشی تخصصی استفاده کنید .

برای شروع به کار تولید قارچ دکمه ای ابتدا سرمایه را به دو قسمت ثابت و درگردش تقسیم می کنیم .

 ۱-سرمایه ثابت : قسمتی از سرمایه ای است که برای شروع به کار باید کنار بگذاریم و تجهیزات مورد نیاز را خریداری کنیم ، تا زمانی که درحال تولید می باشیم قابلیت تبدیل شدن به پول را ندارند.

۲-سرمایه در گردش : قسمتی از سرمایه ی است که برای خرید کمپوست و خاک و … در ابتدای دوره کنار میگذاریم و پس از پایان دوره کشت قارچ ، سود خود را برداشت کرده و دوباره سرمایه درگردش را صرف خرید مواداولیه می کنیم .

 

(((( نکات کلیدی و بسیار مهم ))))

اگر در مناطق گرمسیر زندگی می کنید به طور قطع به کولر گازی نیاز داریم ، به طور مثال اگر شخص در خوزستان بدون داشتن کولر گازی شروع به پرورش قارچ کند ۱۰۰ درصد محصولش از بین خواهد رفت ، جزء جدا ناپذیر سالن قارچ کولر گازی است . حتی در تهران و سایر شهر های خنک کشور هم از چیلر و کولر استفاده می شود . نکته مهم : هر شخصی به شما پیشنهاد شروع به تولید قارچ با کولر آبی و بدون کولر گازی را داد بدانید محصولی برداشت نمی کنید . بهترین گزینه برای حرفه ای ها کولر های اسپیلت یا دوتیکه هستند که قابلیت تنظیم دقیق دمای محیط توسط سنسور را دارند . چون قارچ دکمه ای به شدت به دما و رطوبت حساس است . در واقع کسی در این کار موفق می شود که بتواند دما را بادقت کنترل کند (کولرهای پنجره ای معمولا قابلیت تنظیم دما را ندارند) .

برای تولید قارچ با کیفیت به رطوبتساز پروانه ای نیاز داریم .

 

مژده به دوستان عزیز : فیلم آموزش تخصصی ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای در سایت منتشر شده و میتوانید براحتی با دیدن این فیلم آموزشی ، سالن قارچ خود را بسازید و تجهیز کنید . این آموزش تخصصی بصورت یک فیلم ۳۰ دقیقه ای از داخل سالن قارچ دکمه ای استاندارد توسط مهندس کرامتی ارائه میشود و بدون هیچگونه اتلاف وقت و حاشیه ، دقیقا مطالب تخصصی و مورد نیاز شما برای ساخت یک سالن قارچ استاندارد با ظرفیت ۵ تن تا ۷ کمپوست را در اختیار شما میگذارد . برای خرید میتوانید با شماره ۰۹۰۳۸۸۸۸۷۷۶ تماس بگیرید و یا به بخش محصولات مراجعه کنید .

 

 

سرمایه ثابت برای یک سالن استاندارد ۵۰ متری به ظرفیت ۵ تن کمپوست :

 

۱-قفسه بندی و توری به ظرفیت ۵ تن کمپوست حدودا : ۷ میلیون تومان

۲-رطوبتساز پروانه ای حدود : ۲٫۶۰۰٫۰۰۰ تومان

۳-کولر آبی حدود: ۱٫۷۰۰٫۰۰۰ تومان

۷-خرید سم پاش+پله+دماسنج حدود: ۶۰۰ هزار تومان

۸-خرید فن+کانال فلزی و پلاستیکی حدود: ۶۰۰ هزار تومان

۹-متفرقه حدود : ۱٫۵میلیون تومان

۱۰-( کولر اسپیلت برای بهار و تابستان حدودا : ۷ میلیون تومان )

جمع سرمایه ثابت حدودا : ۲۱ میلیون تومان

 

 

سرمایه در گردش :

۵ تن کمپوست * ۱٫۲۵۰٫۰۰۰ تومان = ۶٫۲۵۰٫۰۰۰ هزار تومان

۴٫۵ متر خاک پوششی پاستوریزه *۲۴۰٫۰۰۰ تومان=۱۰۸۰۰۰۰ هزار تومان

هزینه های حمل و نقل و تخلیه سالن و …= ۱٫۵ میلیون تومان (برای فاصله دور باید از باربرری استعلام شود)

۳۰۰ سبد ۵ کیلویی ((برای ۱۵۰۰ کیلو قارچ))*۱۵۰۰ =۴۵۰ هزار تومان

برق ، آب و…  :  ۳۰۰ هزار تومان

کارگر حداقل : ۱ میلیون تومان

متفرقه : حدودا ۴۲۰ هزارتومان

 

جمعا سرمایه در گردش حدود : ۱۱ میلیون تومان

 

محاسبه سود پرورش قارچ :

 

میزان قارچ برداشتی از سالن قارچ در ایران بین ۲۰ درصد تا ۳۰ درصد است که به میزان تجربه و دانش فنی تولیدکننده و همچنین کیفیت کمپوست و خاکپوششی  بستگی دارد.

((۲۰ درصد یعنی ۲۰۰ کیلو قارچ از ۱ تن کمپوست))


 

  حال محاسبه میزان درآمد سالن قارچ به اضای ۲۰ درصد برداشت :

۵ تن کمپوست*۲۰درصد=۱۰۰۰ کیلو قارچ*۱۳۰۰۰تومان (قیمت قارچ درجه ۱)= ۱۳ میلیون تومان

 ((با ۲۰ درصد برداشت مبلغ ۲ میلیون تومان سود))


حال با ۲۵ درصد محاسبه می کنیم :

۵ تن * ۲۲ درصد = ۱٫۲۵۰ کیلو * ۱۳۰۰۰ تومان = ۱۶٫۲ میلیون تومان

((با ۲۵ درصد برداشت حدودا مبلغ  ۵ میلیون تومان سود))


 حال با ۳۰ درصد محاسبه می کنیم :

۵ تن * ۳۰ درصد = ۱۵۰۰کیلو * ۱۳۰۰۰ تومان = ۱۸٫۵ میلیون تومان

((با ۳۰ درصد برداشت حدودا مبلغ ۷٫۵ میلیون تومان سود))


 

نکته بسیار مهم اول : میزان تولید بیشتر به دانش فنی و مقدار تجربه شخص تولید کننده و کمپوست درجه ۱ و خاکپوششی پاستوریزه بستگی دارد .

نکته بسیار مهم دوم : برای شروع تولید قارچ از کم شروع کنید ، حتما از یک مشاور با تجربه کمک بگیرید و حداکثر ۳تن کمپوست خریداری کنید و در شرایط استاندارد نگه داری کنید و تمام تجربه ها را یادداشت کنید و بعد ۲ دوره با تجربه و علم کافی ، کار حرفه ای را شروع کنید چون : قارچ دکمه ای بسیار حساس است و هر اشتباهی به محصول و سرمایه شما آسیب میزند .

نکته بسیار مهم سوم  :  حتما زیر نظر یک استاد با تجربه شروع به کار کنید و شرایط مورد نیاز قارچ را دقیقا فراهم کنید 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد

 


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

فیلم رایگان پرورش قارچ را از کجا شروع کنیم ؟

فیلم آموزشی کاملا رایگان و با کیفیت بالا تدریس مهندس مهدی کرامتی بهمراه توضیحات کامل به زبان ساده و روان برای آشنایی شما عزیزان با نحوه ساخت یک سالن و پرورش قارچ دکمه ای

اینجا کلیک کنید

پیج اینستاگرام آموزش قارچ

نکات آموزشی و مطالب تخصصی ساخت سالن و پرورش قارچ دکمه ای و همچنین فیلم سالن های تحت مشاوره ما در پیج اینستاگرام روزانه منتشر میشوند ، همچنین کدهای تخفیف محصولات آموزشی در پیج اینستاگرام اطلاع رسانی میشود

اینجا کلیک کنید

آموزش تخصصی ساخت سالن قارچ

فیلم آموزش تخصصی صفر تا صد ساخت و تجهیز  یک سالن قارچ استاندارد با ظرفیت ۵ تن تا ۷ تن کمپوست ، فیلم با کیفیت بالا تدریس مهندس مهدی کرامتی مشاوره و راه انداز سالن های قارچ در سراسر ایران

اینجا کلیک کنید

فیلم آموزش صحیح چیدن قارچ در مرحله برداشت

آموزش صحیح نحوه چیدن قارچ دکمه ای

🔴 آیا میدانید نحوه چیدن قارچ ها بر روی راندمان برداشت و کیفیت محصول چه میزان تاثیرگذار است ؟ در بعضی از واحدهای تولید قارچ دکمه ای کارگران قارچ چین بدلیل نداشتن تجربه کافی زمان برداشت به بستر آسیب جدی وارد میکنند و همین اتفاق باعث میشود تا در فلش های بعدی میزان تولید بسیار کاهش پیدا کند . در این ویدئو مهندس کرامتی به شما آموزش میدهد و شما تولیدکننده عزیز با دیدن این ویدئو و نمایش آن به کارگران میتوانید از بروز آسیب جدی به سالن قارچتان جلوگیری کنید و در عوض با برداشت صحیح محصول راندمان برداشت را افزایش داده و میزان سودآوری سالن خود را بالاتر ببرید

مقالات تخصصی زیر را ببینید


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد

 


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

نکته مهم در مورد آب مورد نیاز برای پرورش قارچ دکمه ای

🔴 آیا توسط آب چاه یا چشمه میتوانیم بستر قارچ دکمه ای رو آبیاری کنیم ؟

✅ پاسخ این سوال برای تمام عزیزان در این ویدیو آموزشی توضیح داده شده . نوع آب استفاده شده در آبیاری بستر قارچ دکمه ای بسیار مهم هستش و تاثیر بسیار زیادی بر روی راندمان برداشت دارد بطوریکه اگر آب استفاده شده مناسب نباشه باعث مرگ پین ها شده و خسارت جبران ناپذیری به بستر کشت قارچ دکمه ای وارد میکنه . در این ویدئو مهندس کرامتی مدرس دوره های تخصصی تولید قارچ دکمه ای در مورد انتخاب نوع آب مناسب برای آبیاری بستر کشت قارچ دکمه ای برای شما توضیح میدهند و با رعایت نکات گفته شده در این ویدئو براحتی میتوانید از آسیب جدی به بسترهای قارچ جلوگیری کنید

 
 
 
 

 

 

View this post on Instagram

 

 
 
 
 
 
 
 
 

🔴 یک سوال رایج و پر تکرار که همیشه از من پرسیده میشه این است که : آیا توسط آب چاه یا چشمه میتوانیم بستر قارچ رو آبیاری کنیم ؟ . . ✔پاسخ این سوال را برای تمام عزیزان در این ویدیو آموزشی توضیح دادم . . ✅لطفا این مطلب آموزشی رو برای سایر دوستان تولیدکننده قارچ ارسال کنید تا از بروز مشکل در سالنشون جلوگیری بشه . #آبیاری#کمپوست_قارچ #کمپوست_سهیل #کمپوست_جوانه #کمپوست_ملارد #کمپوست_صدف #قارچ_خوراکی #قارچ_دکمه_ای #قارچ #پرورش_قارچ #تولید_قارچ

A post shared by پرورش قارچ مهندس کرامتی 🍄 (@compost_gharch) on

 



دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

دلیل پشت باز شدن قارچ دکمه ای

علت کم وزنی و پشت باز شدن قارچ ها

– هوادهی غیر اصولی در سالن(افزایش بیش از احد اکسیژن و کاهش CO2)

– عدم تهویه مناسب، افزایش بیش از حد میزان دی اکسیدکربن در سالن و کاهش میزان اکسیژن.

– سیرکوله شدید سالن(گردش هوای سریع).

– ضعیف بودن بذر، مصرف بیش از حد و غیر اصولی بذر در کمپوست، پاشیدن بذر زیاد در سطح کمپوست قارچ.

-دمای کمپوست بیش از حد مجاز(بیش از۳۰ درجه) باشد احتمال ایجاد تنش بذر(اسپاون) و کاهش کیفیت محصول تولیدی از نظر وزنی.

-افزایش دمای کمپوست در طول دوره رشد رویشی و زایشی قارچ،

-هوادهی شدید با استفاده از دستگاه رطوبت ساز به منظور کاهش دمای سالن.
– هر گونه تنش خشکی یا رطوبتی خاک.

– کیفیت پائین کمپوست.

-آبیاری زیاد بستر کشت که باعث رشد بی رویه قارچ ها و سبک شدن آنها می شود .

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

میسلیوم قارچ

میسلیوم قارچ چیست ؟؟؟

 

زندگی قارچ از میسلیوم شروع می شود ، میسلیوم ها از رشته های نازکی به نام هیف تشکیل می شوند . زمانی که کمپوست درون سالن قرار میگیرد و شرایط برای رشد بذر قارچ بوجود می آید و دما و رطوبت مورد نیاز تامین می شود ، میسلیوم ها مانند ریشه های یک گیاه شروع به رشد می کنند و در بستر و کمپوست اطراف حرکت می کنند . با الحاق دو میسلیوم مختلف بهم دیگر بافت پیچیده ای تشکیل می شود که اندام باردهی قارچ از آن شروع می شود . با تشکیل این اندام پین تشکیل شده و بعد از زمان مشخص و شرایط خاصی پین به نخودی و بعد به قارچ تبدیل می شود . یکی از مهمترین نکات کشت این هستش که میسیلیوم ها در مکان های خشک و خیس نمی توانند رشد کنند ، این عاملی هستش که سبب میشود زمانی که بر روی بستر سفره پهن شده و قطرات آب زیادی زیر سفره وجود دارد ، میسلیوم نتواند براحتی سطح بستر را سفید کند… 

 

میسلیوم قارچ

میسلیوم قارچ

 


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

دلایل بروز کپک قارچ دکمه ای

دلایل بروز کپک قارچ دکمه ای

 

۱٫بذر دارای آلودگی
۲٫بذر خیس و کهنه و مانده
۳٫سالن آلوده و ضدعفونی نشده
۴٫انتقال توسط کارگران از سالن های آلوده
۵٫انتقال توسط حشرات
۶٫عدم نظافت بستر و باقی ماندن ته پایه قارچ ها بر روی بستر
۷٫استفاده از وسایل و لباس آلوده
۸٫خاک آلوده به دلایل زیر
۹٫دمای کم پاستوریزاسیون
۱۰٫زمان کم پاستوریزاسیون
۱۱٫استفاده از مواد زنده آلی که سبب بروز کپک می شوند
۱۲٫پایین بودن pH خاک کمتر از ۷
۱۳٫کمپوست آلوده به دلایل زیر
۱۴٫ کم هوازی بودن کمپوست در سایت و بونکر و تونل
۱۵٫خیسی بیش از حد کمپوست در طی مراحل کمپوست سازی و پاستوریزاسیون
۱۶٫اسیدی بودن کمپوست
۱۷٫استفاده از کودمرغی زیاد و خرد نشده
۱۸٫افزایش دمای کمپوست سبب افزایش آمونیاک می شود
۱۹٫آمونیاک سبب بروز کپک می شود
۲۰٫کشت کردن در دمای بالا
۲۱٫کشت کردن کمپوست خیس
۲۲٫افزایش دمای کمپوست در طی حمل و نقل
۲۳٫افزایش دمای کمپوست در سالن
۲۴٫استفاده از بذر زیاد رو
۲۵٫تمیز نبودن هوای ورودی به دستگاه و سیرکولاسیون هوای آلوده راهروی بالا


دوره آموزش تخصصی کشت قارچ دکمه ای در سایت منتشر شد


 

تخفیف ویژه
تومان۶۰,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری

سال انتشار: 1399

تومان۴۹,۰۰۰

نویسنده: مهدی کرامتی

فرمت کتاب: وزیری در 117 صفحه سال انتشار: 1399 شابک: 8-8-98399-600-978

تخفیف ویژه
تومان۱۹۹,۰۰۰ تومان۱۲۰,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

بصورت گام به گام در ۱۱ جلسه

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: تولیدکنندگان قارچ دکمه ای

۰ تومان رایگان بمدت محدود

بصورت گام به گام

ویدئوهای با کیفیت بالا

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

مخاطب: افرادی که تصمیم به ورود به صنعت قارچ را دارند

تخفیف ویژه
تومان۵۹,۰۰۰ تومان۴۸,۰۰۰

تخفیف نمایشگاه

مدت: ۴۱ دقیقه

مدرس: مهدی کرامتی

فرمت: فایل MP4 دانلودی

حجم: ۲۸۰ مگابایت

مخاطب: افرادی که تصمیم به ساخت و تجهیز سالن قارچ دکمه ای دارند

دوره تخصصی کشت قارچ دکمه ای تدریس مهندس کرامتی در بخش محصولات منتشر شد
اینجا کلیک کنید
close-image